onsdag 30 november 2011

Saffransbak på SVT

Såg precis bagaren Jesper som hade massa knep för att få saftiga lussekatter. Se videon här, på svtplay.se. Bland annat skulle man koka upp saffran i mjölken dagen innan baket och ställa i kylen över natten, för att få ut alla smaker, och sen värma upp den på nytt när man skulle baka. Det fanns även fler klipp där med Jesper och lussebaket.

Länken till receptet/metoden hittar du här.

Ikväll är det Leilas jul kl 21.00 på Sjuan, jag är ganska förväntansfull! Får se vad hon bakar den här gången.

tisdag 29 november 2011

Tävling hos Kalasmums, vinn en Julreceptbok!

T.o.m. den 9/12 kan du tävla om en Julreceptbok att fylla i själv hos bloggen Kalasmums. Du hittar tävlingen här!

Tävling hos Bakverk och Fikastunder, vinn boken Vinterns söta!

Jag tävlar hos bloggen Bakverk och Fikastunder, det som lottas ut är boken Vinterns söta, guld & silver sockerpärlor, och guldiga stabila tårtbrickor, tävla du också! Tävlingen pågår t.o.m 8 december!



Lussekatter med kesella

Sent igår kväll bakade jag lussekatter. Jag använde ekologiskt mjöl av Ölands lantvete, ett lite mer "uråldrigt" vete, inte dinkel, men något åt det hållet. Detta mjöl från Wästgötarna går bl.a. att köpa på Hemköp Stigbergstorget i Göteborg. Jag använde detta receptet (Saffransdeg med kesella) från recept.nu, som jag använt tidigare, nämligen förra året när vi skaffade Kitchen Aid Artisan. Man kan nämligen inte göra för stora degar i en Kitchen Aid (bunken är för liten och motorn för svag)! Så det gamla receptet jag har använt sedan jag var barn hade inte funkat. Dessutom innehöll detta receptet kesella och det är ju bra för att undvika torra bullar. Receptet innehöll 1 kg mjöl, men jag fick blanda i minst 1,2 kg för att degen inte skulle bli FÖR kladdig. Ja, det står i beskrivningen till detta receptet att "degen är lätthanterlig och kladdar inte", men det stämmer nog inte riktigt :) Dock har jag inte något emot det, hellre lite kladdig deg, för torra lussekatter är inte gott! Resultaten blev myckett saftiga lussekatter, mmmm....



Jag är även sugen på att göra lussekatter på kalljäst/långtidsjäst deg. Någon som testat det? Såg i ett avsnitt av Bullar av stål med Camilla Plum för några år sedan att hon bakade lussekatter så. Hade varit bra att använda mindre jäst kan jag tycka och så gissar jag att det blir mer smak. Funderar på att köpa hennes bok: Jul, men är osäker på om jag kan förstå danskan, men det måste ju vara lättare att läsa än att lyssna, så att säga :)

It's my lucky day!

Wow! Har läst mina mail och upptäckt att jag vunnit inte mindre än två tävlingar som jag deltagit i via bloggen! Känns som rena rama julafton :) Vilka det var? Ja, det får ni se när jag fått mina vinster och fotat dem i mitt hem.

fredag 25 november 2011

Command krokar för upphängning


Idag var jag på Claes Ohlsson och köpte krokar och tavelupphängning från Command, M3. De rekommenderas av Martha Stewart här. Jag behöver något att sätta fast julgrejer ovanför våra dörröppningar. I USA finns det alla möjliga sorters krokar/clips, kolla här för att se hur de kan användas just till juldekorationer.  I Sverige finns det bara några få modeller att köpa, de här finns på Claes Ohlsson. Poängen med krokarna/upphängningarna är att man ska kunna ta ner dem utan att spika och borra och sedan ska man kunna använda dem igen genom att skaffa refillremsor. Jag hoppas verkligen att det fungerar för annars kommer jag inte kunna sätta upp något ovanför våra dörrar och det vill jag verkligen. 

House on a cup


Nu har jag äntligen gjort några "House on a cup", jag satte ihop dem med kristyr, för jag tror det blir godare. Men jag måste skaffa ett bättre verktyg en en tesked att lägga på kristyren med, det var väldigt pilligt :) De passade mycket bra på mina Rörstrandkoppar, har sett en del som skrivit att de inte passar på deras koppar, men på mina raka koppar passade de perfekt!

Ha en bra dag! önskar Jenny

torsdag 24 november 2011

Pepparkakor och Saffransskorpor

Igår bakade jag halva min pepparkaksdeg hos mamma (Skansens Julpepparkakor). Använde endast mina små formar och den nya "House on a cup"-satsen jag köpte från Åhléns. Gillar små pepparkakor till t.ex. glögg, men de tar ju längre tid att baka ut också. Det var lite annorlunda smak, lite mildare smak än de jag brukar göra (kanel, ingefära, nejlika), Skansens Julpepparkakor smaksätts nämligen endast med pomeransskal och nejlika. Dessutom gillar jag att degen inte smakar så mycket salt som alla köpta pepparkakor. Hur som helst, min lilla mamma tyckte de var mycket goda:) Nu ska jag ägna kvällen åt att bygga de små pepparkakshusen, House on a cup.




I måndags bakade jag även Saffransbiscotti, använde det gamla vanliga receptet från tasteline.com, och saffran som jag köpt på ÖoB, 2 för 15 kr. Saffranssmaken var det inget fel på, det smakade mycket saffran, så det fanns ingen anledning att känna sig skeptisk trots det låga priset (dock var det väldigt "finmalet" saffran)! 

Tävling hos Svensk Jul, vinn en Julbok!

Nu kan man tävla hos Svensk Jul. Det gäller en utlottning av en sån här fin Julbok, den skulle jag väldigt gärna vilja ha! Klicka här för att komma till tävlingen! Den avslutas den 7/12 kl. 21.00.

onsdag 23 november 2011

Julpynta innan första advent?


Nu har jag tagit fram min vita elljusstake. Men jag har bara satt den på ett sidobord i vardagsrummet än så länge. På söndag ska den få flytta till fönstret. Vill ju inte vara den där irriterande personen som julpyntar för tidigt ;) Nej, men jag brukar faktiskt inte julpynta innan första advent, men nu blir man ju nästan lite "stressad" av att se en del bloggar där de verkar ha hela lägenheten/huset julpyntad redan. Men jag förstår det också, det går fort nu och man vill ju njuta av julstämningen så länge det bara går!

tisdag 22 november 2011

Skansens Julpepparkakor

"Pepparkakorna är väl om några kakorna med tradition. Varje husmor brukar ha sitt speciella pepparkaksrecept, som hon gärna håller på och vill vara ensam om. Till julen plockar hon fram detta sitt noga bevarade "mormorsrecept" och med doften av de nygräddade pepparkakorna kommer julstämningen. Barnen brukar ju få en liten degbit att pyssla med själva-det är faktiskt början till julen för dem. Och vilken fröjd blir det inte då alla hjälps åt att göra bockar, grisar och andra vackra saker! Inom parentes sagt är pepparkakor också alldeles strålande sommarkakor och bör därför inte reserveras endast för julen (!)"


Så börjar kapitlet/stycket om Pepparkakor i Sju sorters kakor från 1948, som innehåller hela tolv pepparkaksrecept, som jag har efter min farmor. Igår när jag skulle göra pepparkaksdegen jämförde jag recepten i min nya Sju sorters kakor från 2004 och av alla åtta som finns i 2004-versionen fanns 5-6 i mer eller mindre samma form som i den gamla utgåvan. Jag hade tänkt göra min "farmors" recept som jag tror kan vara en modifierad version från boken, men tänkte att jag testar ett nytt och det blev Skansens Julpepparkakor eftersom det fanns i båda böckerna i mer eller mindre samma form, de måste ju vara bra :) Det som är lite konstigt är att det inte innehåller varken kanel eller ingefära. Speciellt ingefära trodde jag alla pepparkakor innehöll. Jag gjorde det nya receptet, har bara smakat degen, och det smakar ju pepperkaksdeg i alla fall, kanske att det är lite väl pepprigt, mkt nejlika antar jag. Får se när jag har bakat! Sen får jag se vilket recept det blir till nästa deg.

Skansens Julpepparkakor 1948:
2 hg sirap, 2 hg farin, 2 hg smör eller margarin, 2 små ägg, drygt 0,5 kg vetemjöl, 1,5 tsk bikarbonat, 1-2 tsk nejlikor, 1 tsk pomeransskal

Skansens Julpepparkakor 2004 och 2006:
1, 5 dl ljus eller mörk sirap, 3 dl brun farin, 200 g smör eller margarin, 1 stort ägg, 2 tsk nejlikor, 1 tsk malda pomeransskal, 8 dl vetemjöl, 1,5 tsk bikarbonat

Tillvägagångssättet var i stort sätt samma i båda böckerna: Koka upp sirapen och häll över sockret och matfettet. Rör tills massan är kall. Sätt till ägg och kryddor. Lös bikarbonaten i lite kallt vatten, tillsätt. Rör i större delen av mjölet. Arbeta ihop degen, låt stå över natten.





Edit: Nu har jag bakat och smakat Skansens julpepparkakor, och de var inte alls peppriga utan snarare lite mildare än den "traditionella" pepparkakssmaken. Mamma tyckte att de var mycket goda:)

måndag 21 november 2011

Era personliga shoppingtips, tack!

Jag håller på att sätta ihop mina personliga guider, dels Julmarknader (Göteborg) och Göteborgsbutiker, de ligger här på bloggen under "Sidor på Jennys Jul", i vänsterspalten, de är inte helt klara än, men de kommer de nog inte bli heller, man hittar ju ständigt nya favoritställen! Det skulle verkligen vara jättekul om fler satte ihop lite tips på bra julbutiker/julmarknader/pysselbutiker i sina städer/orter. Bra att veta när man ska åka till en annan stad och inte vet vart man ska gå. Eller om ni har tips på någon som har gjort det?

söndag 20 november 2011

Tävling hos Evamar, vinn en adventsstjärna!

Nu kan du tävla hos Evamar, och vinna en fin adventsstjärna från företaget adventsstjärna.se! Klicka här för att komma till tävlingen. Tävlingen pågår t.o.m. 22 November kl 18.00.

lördag 19 november 2011

Julmarknad på Gunnebo slott






Idag har jag varit på Gunnebos julmarknad för första gången, den är även öppen imorgon söndag och nästa helg 26-27 Nov. Jag lurade med mig min sambo, hans bror och deras föräldrar. Jämfört med t.ex. Tjolöholm är denna marknad liten, men det är inget inträde till själva julmarknaden, bara 20 kr i parkering för hela dagen. Det var matproducenter och hantverk som såldes, inte speciellt billigt, tvärtom, men jag skulle inte säga att det var några överpriser heller. Jag pratade med en tant som sålde stickade mössor och sjalar av angora, hon hade 11 kaniner som gav 1 kg ull/kanin om året, hon klippte dem själv och spann garnet, så det är klart att det blir dyrt, 200 kr för 50 g garn. Jag köpte inte mycket, endast en liten getost för 94 kr från Åsbergets mejeri i Jämtland. Vissa saker jag var intresserad av kände jag att jag kunde vänta med, t.ex. Linnegatans Ostaffär och Gudagott (båda är butiker som finns i Göteborg) och marmelad från Töllås Fårgård (ska handla på en annan marknad). Man kunde åka häst och vagn för 70 kr vuxen och 30 kr barn, dock inget vi hade lust med. Sammanfattningsvis skulle jag säga att det var en helt ok marknad, men inget måste som jag kommer "boka upp" mig för i framtiden, men är man ledig och gillar julmarknader så är det värt ett besök. Fina omgivningar där man kan promenera får man på köpet!

fredag 18 november 2011

Saffran, 2 för 15 kr på ÖoB!


Såg i ett inlägg på Julbloggen igår att det fanns Saffran på ÖoB, 2 påsar för 15 kr! Så nu har jag varit och handlat 8 påsar. Visst, jag kunde köpt mer, för detta är VÄLDIGT billigt, men jag ville testa först och se så resultatet är bra. Jag är sån, att jag helst vill att det ska stå Santa Maria på påsen, annars blir jag misstänksam. Så nu blir det att jag får baka Saffransbiscotti i helgen och testa kvaliten ;) Jag har använt detta receptet från tasteline.com på saffransbiscotti de två senaste åren och det funkar bra men lite konstigt att det ska vara 1,5 paket saffran dock, jag har använt 2 påsar, blir lite enklare då. Vem sparar en halv påse? Kanske att jag testar Leilas recept i år, det är i stort sätt likadant, bara mängderna och gräddningstemperaturer/gräddningstider som skiljer lite. Här är en länk till en artikel om det låga saffranspriset, från Göteborgsposten från 10 November i år.

torsdag 17 november 2011

Tävling hos Amandas Jul, vinn servetter och änglaspel!

Nu är det tävling igen hos Amandas Jul, den här gången är det ett änglaspel med snöflingor och ett paket julservetter man kan vinna! Klicka här för att komma till tävlingen! Tävlingen håller på till tisdagen den 22/11 kl. 18.00.


Tävling hos Tina Gustafsson, vinn pepparkaksformar!

Nu kan du vara med i en tävling hos Tina Gustafsson, där du kan vinna ett set med pepparkaksformar från IKEA. Bara att lämna en kommentar! Tävlingen hittar du här, den håller på t.o.m. den 20 November.

Historien om min julkula

Tänkte berätta historien om min julkula. Den tillverkades, ja, pysslades är väl mer rätt att säga, ihop av min morfars faster under 60-talet. Min morfars faster var född 1894, och emigrerade till Kalifornien när hon var omkring 18 år, men höll kontakten med min morfar och hans familj. Hon tog de s.k. amerikabåtarna till Göteborg flera gånger för att besöka min mammas familj och en jul hade hon med sig några julkulor hon dekorerat med band och pärlor som satts fast med nålar. Kulorna var i alla möjliga färger och vi hade några hemma hos min familj när jag växte upp. Denna fick jag för några månader sedan efter att mormor rensat i sina "gömmor" efter en flytt till mindre boende. Så härligt att det har julpysslats i alla tider!

tisdag 15 november 2011

Tävling hos Room and Serve, vinn värmeljus från Liljeholmens!

Nu kan du vara med och tävla i en utlottning hos bloggen Room and Serve, och vinna värmeljus från Liljeholmens i 100% stearin! Tycker detta är en jättebra vinst eftersom stearinljus är mer miljövänligt än paraffinljus och vilka sorts ljus förbrukar man mest av? Hemma hos mig brukar det i alla fall vara värmeljus. Klicka här för att komma till tävlingen! Tävlingen startade den 12/11 och håller på en vecka.

Leilas Jul, jag längtar!




Vad härligt att Leilas jul börjar den 30 November, som denna gången heter Leilas söta jul, ser fram emot detta väldigt mycket! Jag har tittat på de två tidigare säsongerna som är från 2007 och 2008 flera gånger. Först spelade jag in dem på min dvd-spelar-hårddisk men sen insåg jag att de var så bra så jag köpte dem på dvd också. Den ena julsäsongen finns ihop med Leila bakar säsong 2. Ett minus är dock att menyn är väldigt dålig på båda, man kan välja recept men inte avsnitt/program (ordentligt alltså, om man trixar lite så går det till slut). Annars är ju programmen hur bra som helst! Nästa Leila-recept jag kommer testa är Leilas Chocolate Gingerbread Cookies. Har redan inhandlat ingredienserna som fattades men det blir tidigast på torsdag jag testar. Har även handlat Glykos som jag aldrig använt innan, det skall användas till Leilas kanderade äpplen (socker+glykos), har tidigare testat detta receptet (lönnsirap+grädde) från tasteline.com som känns lite lyxigare men det var svårt att få kolan att fästa jämnt över äpplena, så hoppas att Leilas recept med karamell går bättre!

måndag 14 november 2011

Tävling hos Room and Serve, vinn ljusstaken Christmas Glow!

Nu kan du tävla om att vinna den snygga ljusstaken Christmas Glow från Urbanero hos bloggen Room and Serve. Klicka här för att komma till tävlingen! Den har LED-lampor vilket jag tycker är en förutsättning för att man ens ska köpa en ny julbelysing idag, dessutom är den gjord av kartong, så den är dessutom extra miljövänlig. Tävlingen pågår f.r.o.m 13/11 och en vecka framåt.


Tävling hos Villa Björkenäs, vinn en nummerskylt!

Vill tipsa om en utlottning hos Villa Björkenäs , klicka här för att komma till tävlingen! Man kan vinna en nummerskylt i plåt i en fin gammaldags stil från Ramsign. Om jag skulle vinna hade jag valt en skylt med nummer 24 som i 24 december, i rött och vitt. Hade varit snyggt att ha inomhus till jul! Tävlingen håller på till den 20 November.

söndag 13 november 2011

Gå 2 på Tjolöholms Julmarknad till priset av en!

Såg precis en deal på Groupon: Gå 2 på Tjolöholms Slotts Julmarknad, betala 99 kr (ordinarie pris 200 kr). Obs! Gäller endast för datumen 16-18 November (ej lördag-söndag!). Klicka här för att komma till Groupon!

lördag 12 november 2011

Julmarknader nära Göteborg

Pratade med mormor för några dagar sedan som hade varit på Julmarknad vid Mårbacka/Selma Lagerlöfs gård. Då blev man verkligen sugen på att själv gå på julmarknad! Redan nästa vecka sätter det igång med en massa julmarkander runt Göteborg, härligt, önskar jag kunde gå till alla, men tiden räcker helt enkelt inte till (och inte plånboken heller).

Nästa vecka startar dessa julmarknader:

Jul på Liseberg öppnar fredagen den 18 Nov-håller på tills 23 Dec. Detta är en härlig julmarknad som jag har besökt sedan första året när den öppnade för första gången. Det är mer än bara en vanlig julmarknad, man kan åka skridskor (har aldrig gjort men det ser mysigt ut när andra gör det), gå en tur i spökslottet, kolla i vanliga affärer, äta en middag på en av restaurangerna, ta en drink osv. Sen finns ju utställarna som är ungefär samma på de flesta julmarknader. En del är bra, men inte speciellt billigt. Gillar att det passar de flesta så man kan ta med sig vem som helst hit, även de som inte gillar julmarknader/julen speciellt mycket. Det är inträde till marknaden /Liseberg, men har man säsongskort sedan tidigare så blir det ju gratis.

Jul på Tjolöholms slott, håller på mellan 16-20 November. Det verkar som att man kan åka en speciell buss från Kungsbacka, annars så måste man ha bil, och det kostar 100 kr per person i inträde. Det finns många utställare med olika matprodukter och hantverk. Har bara varit här under helgen och det har varit mycket folk, och det kan vara jobbigt. Exempel på saker jag köpt här är stearinljus, senapsfrön och godis. Det är varken billigt eller speciellt dyrt, olika vad det gäller såklart. Kan rekommendera denna marknad, själv kommer jag antagligen inte ha möjlighet att besöka den i år dock.

Julmarknad på Gunnebo har jag inte varit på men skulle gärna åka dit! Enligt hemsidan är den gratis och man kan ta bussen dit. Den pågår under två helger, 19-20 och 26-27 November och enigt dem själva så satsar de på kvalitet före kvantitet. Det är inte omöjligt att jag testar denna julmarknad i år!

Jul på Wapnö under 17-20 November. Är ett mejeri och ligger i närheten av Halmstad, så det är inte jättenära, men skulle ändå kunna tänka mig att åka dit någon gång. Har inte varit på denna men eftersom jag gillar mat så tycker jag det kunde varit intressant. Kostar 70 kr i inträde.

Sedan finns det ju såklart Haga som startar lite senare. Jag vet inte om jag brukar tänka på detta som en riktigt julmarknad (fast egentligen är det ju det!), kanske för att jag bor för nära och går förbi så ofta ändå, men varje helg i advent är det julmarknad i Haga.  Det är ett område med gammal bebyggelse så det är väldigt stämningsfullt och marknaden är naturligtvis helt gratis (utan inträde). De sätter upp stånd längs huvudgatan och butikerna runt omkring har självklart öppet (mellan kl. 10-16). Det finns många mysiga kaféer i närheten för den som vill värma sig med något varmt.

Såg även på en informationssida där de listade julmarknader att marknader inne på köpcentrum fanns med, t.ex. marknaden inne på Nordstan och Frölunda Torg. Jag har varit på dessa men dessa kan inte jämföras med de andra jag listat här. Det är ingen stämning alls, utan det är bara att de har satt upp lite bord/stånd i mitten av ett köpcentrum där folk jäktar omkring. Visst, om jag skulle råka gå förbi skulle jag kunna tänka mig att köpa något, absolut, men tycker det är konstigt att det listas på sidor som jag antar det är meningen att folk, som inte vet vart de ska gå/vill få tips på nya marknader, ska kolla, för de lär bli besvikna.

Lite senare på säsongen finns det även två mindre marknader, med gratis inträde, som båda heter Tofta, och som inte ligger jättenära Göteborg, men som jag ändå vill besöka i år. Den ena heter Tofta Gård och ligger på Orust och den andra Tofta Herrgård och ligger i närheten av Marstrand.

Tofta Herrgård har jag aldrig besökt tidigare. Det ska vara en relativt liten marknad som håller på under de tre helgerna i första, andra och tredje advent. Förutom matproducenter och hantverk skall där finnas ponnyridning och barnteater.

Julmarknaden på Tofta Gård som i år håller på under andra helgen i advent, 3-4 Dec, har jag varit på tidigare och det är en mysig, väldigt liten, marknad. Det är bra priser, speciellt på hantverk. Det är mycket "privatpersoner" som säljer t.ex. stickade grejer mm. När det gäller ätbart finns en av mina favoriter, marmeladerna från Töllås Fårgård, till försäljning, mycket goda! Även julgranar finns till försäljning till ganska bra priser. Bilden nedanför är ett exempel på vad man kan köpa på julmarknaden, fick den i julklapp för några år sedan.

Tävling hos Victorias Jul, vinn en julbok!

Nu kan man vara med i en tävling hos Victorias Jul där man kan vinna en fin julbok, det hade verkligen inte varit fel! Klicka här för att komma till tävlingen. Den avslutas den 18/11 kl. 21.00.


onsdag 9 november 2011

Blåmes hälsar på min balkong


Jag har två blåmesar som hälsar på min balkong (jag vet att man inte får mata dem när man bor i lägenhet men jag kan inte låta bli), jag har ett fågelbord/fågelmatare som sitter fast på ett fönster med en sugpropp. Den har jag köpt från Designtorget och kommer från Born in Sweden, man kan ju ha den även om man inte har nån balkong, bara att sätta på ett fönster. Ett tips om man vill ha lite Wildlife, även om man bor i stan! Det finns en artikel i senaste utgåvan av Fixa Vinter (specialtidning från Allt om Trädgård) där det står om vad man ska mata de små fåglarna med. Bröd och liknande går bort, eftersom de stackarna tydligen kan få våra livsstilssjukdomar som åderförkalkning, övervikt och diabetes (!). Säkra kort till de flesta fåglar är solrosfrön och jordnötter. Enligt tipsen i artikeln så vill blåmesen gärna ha Hampfrön och talg. Vet inte riktigt om jag vill ha talg på balkongen men jag får väl leta efter hampfrön till de små liven! Billiga fröblandningar bör enligt artikeln undvikas eftersom de innehåller mest havre och korn. Tydligen kan korn vara direkt skadligt eftersom om småfåglar äter det (om det är brist på annat, annars så vägrar de) kan de få näringsbrist och dö (!). Ojoj, det känns som att man måste vara expert för att kunna mata fåglar, får se om jag hittar lite hampfrön då!



måndag 7 november 2011

Nu börjar det!


Såg ett träd klätt i lampor som var tända på Linnegatan när jag och sambon var ute på promenad förut. Sen gick vi inte långt förrän vi såg flera! Härligt att de börjar med julbelysing ute på gatorna nu när det är så mörkt. Såg även en del enstaka (privatpersoners alltså) som redan pyntat balkongräcken och fönster med ljusslingor. Hoppas på snö också, men det verkar inte som att det blir lika kallt som de två föregående åren, men hoppas kan man alltid!

Lisas Jullista!

Hittade den här julistan hos Lisas Vinterland, och jag vill ju såklart besvara den jag också:)

Vet du hur/var och med vilka du ska fira julafton i år?
Nej, inte helt kart än, men det lutar åt att jag kommer fira tre "julaftnar". En med mamma + hennes sambo, mormor och eventuellt lite fler släktingar från mammas sida (Annandag jul). En med pappa+ hans sambo och farfar (Juldagen) och en med sambons familj och hans syskon (Julafton). Skönt att alla bor i samma stad i alla fall, snart får vi nog börja fira hos mig och min sambo istället :)

Vet du hur du ska fira nyår, isåfall hur?
Nej, men vet att det måste bli hemma i Göteborg p.g.a. våra jobb och så. Det brukar växla mellan att vara med min sambos familj eller med kompisar.

Vad önskar du dig i julklapp?
Brukar få så mycket, men det känns nästan som att man börjar bli för gammal för att önska sig. Men skulle gärna vilja ha en snygg golvlampa, klassisk med svart eller lila skärm, att ställa bredvid min fåtölj.

Brukar du stiga upp på julotta på juldagsmorgonen eller har du gjort det förut?
Nej, men vet att mamma har gjort det någon gång, eller var det på julafton? Hon sa att det var mysigt (Domkyrkan, Göteborg).

Har du börjat köpa julklappar ännu?
Ja, har ju köpt och skickat alla klappar till min syster och sambo som bor utomlands och tyvärr inte har möjlighet att komma hem till jul :( Har även köpt en till sambon och en till pappas sambo hittills.

Vilken scen är bäst ur Kalles Jul klockan 3 på julafton?
Mössens julafton och Piff och Puff. Men är ganska trött på det, min pappa spelade in (!)  Kalles Jul på VHS när vi var små så vi har sett den några gånger för mycket, jag och syrran.

Brukar dina julaftnar leva upp till dina förväntningar?
Ja, det brukar de faktiskt!

Brukar du känna att det är skönt när julen är över?
Nej, mer sorgligt i så fall, jag är personen som alltid har kvar adventsstjärnan liiite för länge, men det brukar hjälpa att tänka på att trädgårdssäsongen snart börjar och man kan planera inför det!

Vad är viktigast och minst viktigt på julbordet?
Minst viktigt är lätt: Dopp i grytan-usch!
Viktigast: Skinkan måste man ju ha, men vad är chansen för att den saknas? Så jag säger vörtbrödet som mamma förbeställer via en släkting på ett bageri i Härlanda(?) tror jag. Får återkomma när jag vet! Det är så gott och extremt hållbart!

Vilken julmustsort är godast?
Bryr mig inte jättemycket, men Apotekarnes, tror jag.

Vilket glöggmärke är godast?
Blossa med Cognac (vet att det är en sort, men märket spelar inte så stor roll)

Har du firat jul utomlands någon gång?
Ja, i USA, för drygt 10 år sedan, ganska kul upplevelse men föredrar hemma ändå. Det var mycket snö, vi gick i kyrkan och lyssnade på julmusik, och åkte med bilen på "hussafari", alltså vi kollade på hus med väldigt mycket belysning. Kolla filmen, Deck the Halls/En lysande jul, eller läs "Julfritt", så förstår ni :) Att åka på semester/charter utomlands skulle jag dock ALDRIG vilja, men en annan sak om man besöker bekanta/släktingar utomlands.


Vilken jullåt är den bästa, varför?
Gillar många, men Gläns över sjö och strand är fin. Kommer ihåg en jul för kanske 14 år sedan när vi sjöng den och morfar levde och han tyckte det var så fint.

Vilken julfilm är den bästa, varför?
Love Actually, för att den är så bra, den har lite mer mörker och djup än vissa andra inom genren tycker jag.

Bästa julkalender?
Måste erkänna att jag inte gillar julkalendern sen jag blev vuxen. Kollade några avsnitt förra året men det var inte min grej. Så jag säger Sunes Jul, som jag såg som liten. Tipsa gärna om det finns någon som är bra, inspelad efter 1998 ungefär, för sen dess har jag nog inte kollat.

Vilken artist tycker du är juligast av alla?
Har lyssnat väldigt mycket på Peter Jöbacks julskiva och Johnny Cash/A Christmas Collection under November/December de senaste åren. Carola gillar jag mer under själva julhelgen + alla möjliga "blandade" skivor.


Har du varit Lucia någon gång?
Nej, men jag var min klass kandidat i 7:an, så jag gick i "tärntåget" efter den som vann i kyrkan. Nåt år efter tror jag de tog bort själva röstningen/tävlingen och lät skolkören ta hand om Luciafirandet, tror det är bättre så faktiskt, de kan ju faktiskt sjunga :)

Vad är ditt bästa råd för en bra jul?
Sprid ut julfirandet, satsa inte allt på en dag! Ha en pysselkväll här, en glöggkväll där, så blir det inte så stora förväntningar på själva JULAFTON. Fast man ska inte ta på sig mer än man orkar med, såklart.

Slutligen: berätta om ett julminne som betyder mycket för dig..
En jul när min syster var utomlands (som vanligt) och hon helt plötsligt bara någon/några dagar innan julafton ringde och sa att hon kommer hem för att fira jul. Som i en film, man blev så himla glad, det är människorna som räknas ju. Dessutom var vi hos min pappa som då bodde "på landet" med öppen spis och nära havet, allt var perfekt:)

Måste ut och plocka mossa, kvistar, murgröna mm.


I helgen var jag och sambon ute vid hans föräldrars stuga en kväll och då hittade jag ett ställe där man kunde plocka sådana här alkvistar (är det väl?) med små kottar på. Har letat efter det länge, så glad att jag äntligen hittade det! Måste nu bara ta mig tid att åka ut till "skogen" så man kan plocka mossa, tall- och grankvistar, lingonris, nyponkvistar och bläbärsris kanske. Mamma brukar även åka till sitt land och plocka murgröna till mig, himla bra för de håller sig fina länge inomhus. Tall och gran kan man inte ha inomhus för det torkar ju bara och så har man barr i hela lägenheten, men på balkongen blir det bra. Har även sett en järneksbuske (tror jag) som jag tycker borde putsas lite :) Men vet inte om jag kan med, står i en slags "plantering" på min gård. Ska använda allt naturmaterialet till blomgrupper, dekorationer ovanför dörröppningar inomhus, kransar osv.


söndag 6 november 2011

Bakat mjuk pepparkaka med Kitchen Aid

Idag har jag bakat mjuk pepparkaka (tänkte jag kunde börja med det så det inte blir för juligt). Jag använde ett recept ur Vår Kokbok som jag inte använt tidigare. Började med att blanda allt det torra: 3 dl vetemjöl, 1 msk kanel, 1 tsk kryddnejlikor, 1 tsk ingefära och 1 tsk bikarbonat.
Fortsatte med att blanda 100 g smör och 2,5 dl brunfarin i Kitchen Aid på hastighet 4. Tillsatte 2 ägg, ett och ett, sedan 1,5 dl filmjölk.
Därefter tillsattes de torra ingredienserna, hela tiden på hastighet 4.
Jag använde en 1,5 l sockerkaksform som jag köpt på loppis för 10 kr, som får duga innan jag skaffat min drömform från Nordic Ware.
Kakan skulle gräddas på 175 grader i 50-60 min. Jag råkade dock av misstag sätta gradantalet liiite för högt, lite över 200, men såg det i alla fall efter 30 min och sänkte + gräddade kakan lite kortare tid än det stod. Här är resultatet!
Den smakade gott,  ja vad ska man säga, som en mjuk pepparkaka brukar smaka:) Jag misstänker dock att den hade varit saftigare om jag inte klantat mig och satt ugnen för högt, inte så att den var torr nu när den var nygräddad, men kan tänka mig att den kan bli det imorgon. Smidigt och enkelt att använda Kitchen Aid till kakor, många tror att det är en degmaskin, men ska man göra mycket deg/bröd är det bättre att köpa en starkare maskin. Till alla sorts kakor (småkakor som sockerkakor) är dock Kitchen Aid bäst. Jag använder Kitchen Aid till deg också men man kan bara göra små mängder, annars kan den gå sönder.



lördag 5 november 2011

Tävling hos Oväsentligheter, vinn pepparkaksmått!

Jag är med och tävlar om 7 valfria pepparkaksmått från Forminas.se hos bloggen Oväsentligheter, klicka här för att komma till tävlingen! Den pågår till 18 Nov kl. 21.00. Jag älskar pepparkaksformar och skulle gärna vinna några fler!

Här är en bild på ett set med pepparkaksformar jag fick i julklapp för några år sedan. Vet inte var de är köpta men såg att några var väldigt lika de som fanns på Forminas.

fredag 4 november 2011

Paketkalender/Adventspresenter





Har varit hemma hos mamma och slagit in adventspresenter till min syster och hennes sambo. Eftersom hon nu för tiden bor utomlands så var det tvunget att göras nu så att de kommer fram i tid. Jag gör 4 stycken var åt dem, en för varje söndag i advent. En del gör ju aventskalendrar med 24 paket, ett varje dag från 1:a december fram till julafton, men det blir för mycket jobb då med att leta presenter tycker jag. Kanske om man har barn kan jag förstå att man orkar med att göra det till dom i så fall. Mamma brukade göra det till mig och min syster när vi var små men ibland märkte man att inspirationen tog slut och det blev väldigt många paket med ett litet plastdjur eller chokladguldpeng:)

Tävling hos Helt Enkelt, vinn Washi tape!

Nu är jag med och tävlar om 8 rullar Washi tape hos bloggen Helt enkelt, klicka här för att komma till tävlingen. Hade inte hört talas om Washi tape förrän jag läste detta inlägg hos Annas Jul, men nu är jag sugen på att prova. Tävlingen avslutas på lördag den 5 Nov, kl. 21.00.

torsdag 3 november 2011

Årets julklapp 2011?

Jag har sett att många gissar vad som kommer att bli årets julklapp 2011. Många verkar tro att kaffemaskinen eller One-piecen kommer vinna. Kaffemaskinen tycker jag verkar lite sent att komma med nu (är väl knappast en nyhet?), möjligtvis om de menar pod/kapsel-kaffemaskinen. Å andra sidan har ju både Boken och Mössan vunnit tidigare, så det verkar inte som att de bryr sig speciellt mycket om det är en nyhet. Själv tycker jag att One-piecen borde vinna, därför att den är väldigt typisk för sin tid. Jag har själv en, och tycker att den är jättemysig och så är mönstret på min lite vintrigt/juligt:) Väldigt bra som just julklapp då den passar årstiden eftersom den är så varm. Det som talar emot är att antagligen kan inte produkten One-piece vinna eftersom det är ett speciellt varumärke (finns ju även andra "kopior") så vad ska de kalla den? Overallen? Förra året vann ju "Surfplattan", vilket egentligen betyder Ipaden. Många gillar inte One-piecen för att de tycker den är ful, men det är ju inte meningen att man ska gå omkring på stan i den! Det är en bättre form av morgonrock, eftersom man inte fryser om benen. Myskläder helt enkelt, man måste prova!


Årets Julklapp kommer att presenteras tisdagen den 15 Nov 2011. Klicka här för att läsa mer om Årets Julkapp.

onsdag 2 november 2011

Ny samlingssida för julbloggar

Nu finns det en ny samlingssida för julbloggar, nämligen Julbloggar.com, klicka här för att komma dit. Personen bakom sidan har även en julblogg som heter Jul i stan. Där har hon just nu en tävling där man kan vinna en amerikansk julbok, som verkar mycket spännande.



För att ha en chans att vinna behöver man kolla så att man finns med på samlingssidan och att det är korrekt länkat och annars anmäla sig. Jag fanns med trots att jag bara haft denna bloggen endast drygt en vecka! Tävlingen pågår till 3/11 och finns här.

tisdag 1 november 2011

Stearin- eller paraffinljus?


Nu har jag köpt värmeljus av stearin. Jag köpte dem på Ittala Outlet på Freeport i Kungsbacka. De kostade 99 kr för 100 st värmeljus. På Ikea kostade 100 ljus av paraffin 27 kr, så det är klart att det är mycket dyrare. Dock så får man ju tänka på att stearin brinner längre så det kanske är en orättvis jämförelse, men klart dyrare är det i alla fall med stearin. Anledningen till att jag ville ha stearin är att det är mer miljövänligt, paraffinljus bidrar till den globala uppvärmningen och brinner inte lika rent. Jag köper inte längre "vanliga ljus" om de är av paraffin, så varför då ha värmeljus av paraffin?


Man ska även tänka på att det är väldigt viktigt att återvinna själva ljuskoppen från värmeljusen! Metaller är ämnen man vinner mycket energi på att återvinna. Stål till exempel kräver ungefär dubbelt så mycket energi att producera nytt från malm jämfört med att återvinna och aluminium kräver upp emot trettio gånger så mycket! Förr kunde skolklasser i åldern 6-9 år tävla om vem som samlade in flest vämeljuskoppar på: Stora vämeljusjakten